W taki sposób możesz szybko sprawdzić przed zakupem czy avocado jest gotowe do jedzenia, czy nie jest już zespute lub przejrzałe. Jasno zielony kolor po oderwaniu ogonka będzię znaczył, że jest dobre w sam raz. Jeśli nie masz wyboru w sklepie kup niedojrzałe twarde avocado i umieść je w papierowej torbie razem z bananem. Najlepiej w temperaturze pokojowej na jeden lub dwa dni. Po tym czasie Twoje avocado jest gotowe do zjedzenia. polecam pokroić lub rozgnieść widelcem i rozmarować na toście. Koniecznie skropić cytryną, dodać sół i pieprz i dla chętnych czosnek. Na taką kanapkę można położyc usmażone jajko, warzywa.